Pengetahuan Wajib Sebelum Menjadi Barista

Belajar Menjadi Barista Itu Asyik Lho!

IDEBIZ.ID – Apa saja pengetahuan wajib sebelum menjadi barista? Menjadi seorang barista membutuhkan lebih dari sekadar kemampuan dalam menyeduh kopi yang baik. Sebelum memutuskan untuk menjadi barista, ada beberapa pengetahuan wajib yang perlu dimiliki.

Pertama, pengetahuan tentang jenis-jenis biji kopi dan cara memilih biji yang tepat. Setiap biji kopi memiliki karakteristik unik dan rasa yang berbeda, oleh karena itu penting untuk memahami perbedaan antara biji arabika dan robusta serta kualitas dan kondisi biji tersebut.

Kedua, pengetahuan tentang teknik menyeduh kopi yang benar. Seorang barista harus memahami teknik-teknik seperti espresso, pour over, dan french press, serta menguasai teknik latte art.

Ketiga, pengetahuan tentang alat-alat kopi dan bagaimana merawatnya. Seorang barista harus memahami fungsi dan perawatan mesin espresso, grinder, dan alat-alat lainnya yang digunakan dalam membuat kopi.

Keempat, pengetahuan tentang standar sanitasi dan keamanan makanan. Seorang barista harus memahami keamanan makanan dan sanitasi untuk memastikan kebersihan dan keamanan produk kopi yang disajikan kepada pelanggan.

Terakhir, seorang barista juga harus memiliki keterampilan interpersonal yang baik dan dapat berkomunikasi dengan baik kepada pelanggan untuk memberikan pengalaman kopi yang positif.

Kesimpulannya, menjadi seorang barista membutuhkan lebih dari sekadar kemampuan dalam menyeduh kopi. Memiliki pengetahuan wajib tentang biji kopi, teknik menyeduh kopi, alat-alat kopi, standar sanitasi dan keamanan makanan, dan keterampilan interpersonal yang baik akan membantu menjadi barista yang sukses.

 

Bagi kalian para pelaku wisata yang ingin belajar dalam meningkatkan skill pada bidang pariwisata dan perhotelan, idebiz.id menyediakan berbagai jenis pelatihannya dan kami juga telah bekerjasama dengan Lembaga Sertifikasi Profesi Pariwisata Jana Dharma Indonesia lho! Dengan materi yang menarik serta trainer berpengalaman, yuk buruan ikuti pelatihannya sekarang juga!

Baca juga : …Barista Indonesia Wajib Ikuti Pelatihan

 

Contact Us
WhatsApp : 085161029533 (Admin 1) / 081215017975 (Admin 2)
Telpon : 0274 543 761
Instagram : @idebiz_id
Email : [email protected]

 

Tinggalkan Balasan